Monastero di Rila e Cantine Medi Valley

BULGARIA-SOFIA
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Dopo colazione partenza per il Monastero di Rila . Questo monastero, fondato nel X secolo da San Giovanni di Rila, è decisamente il luogo spirituale di maggiore importanza per il popolo bulgaro, simbolo e rifugio durante i periodi più bui della storia di questo popolo oggi meta di pellegrinaggio da tutta la nazione; ogni uomo o donna di Bulgaria deve recarsi qui almeno una volta nella vita ed è realmente palpabile la loro emozione nell'entrare in questo luogo. Il monastero è un vero gioiello, perfettamente conservato ed incastonato in una cornice di montagne che lo rendono ancora più affascinante e suggestivo; la visita include la chiesa interna al monastero ed il museo, dove meglio comprendere la sua lunga storia.  Il monastero di Rila è molto probabilmente la più alta espressione architettonica ed artistica di questo tipo di edifici in tutta la Bulgaria, inserito inoltre in un paesaggio veramente affascinante. In questa escursione si può vedere la splendida e ritenuta miracolosa Icona della Vergine Maria, la cucina del monastero, il suo museo che ne racconta la lunghissima ed eroica storia, la Torre di Hrelyu, la sua particolare architettura ed i suoi unici quanto bellissimi affreschi; inoltre si ha la possibilità di far spaziare lo sguardo da alcuni punti di vista privilegiati sul panorama circostante .Nel museo del Monastero potrete ammirare una ricca collezione di icone, dipinti su muri e libri antichi Trasferimento alle Cantina  Medi Valley : Si compone di una cantina moderna e 370 acri di vigneti, coltivati con varietà Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Merlot e Cabernet Sauvignon.
Il primo piano dell'edificio amministrativo ha una grande sala - wine bar e un negozio di vini che offre vini di Medi. La terrazza panoramica, con vista della magnifica montagna di Rila è un luogo ideale per degustazioni all'aperto. La zona di produzione è costituito da una sezione di ricevimento per lavorazione dell'uva, una sezione per la vinificazione di base e stoccaggio del vino e così come una sezione di imbottigliamento.
Nel 2010 Medi Valle ha lanciato un nuovo concetto per la cantina, con l'obiettivo di trasformarla in perla nella corona della bulgara Sud-ovest. L'Azienda ha iniziato la creazione di interessanti, ricchi, vini di territorio specifici con stile e  carattere unici, fatto di uve, selezionati con maturazione ottimale per ogni tipo di vino.
MEDI Valley Winery si trova in una zona pittoresca sulla strada per il Monastero di Rila. Da qui inizia la regione vinicola sud-ovest conosciuta come la Valle Struma.
La posizione geografica interessante della cantina, le ottime condizioni di cui dispone, i vini eccezionali che offre, che sono stati onorati con prestigiosi premi in concorsi nazionali ed internazionali, girare MEDI Valley Winery nella nuova destinazione più affascinante per il turismo del vino.



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