L’ antica Plovdiv e  Cantina Villa Yustina

L’ antica Plovdiv e  Cantina Villa Yustina

BULGARIA-SOFIA

LE NOSTRE ESCURSIONI PRIVATE CON GUIDA IN ITALIANO

L’ antica Plovdiv e  Cantina Villa Yustina

Dopo colazione partenza per Plovidiv fondata nel IV secolo dal padre di Alessandro Magno – re Filippo II e recentemente nominata Capitale Cultura 2019 insieme a  Matera. La regione di Plovdiv è sicuramente una delle più importanti della nazione, questo grazie alla sua importanza economica, dovuta alla sua posizione strategica lungo le più importanti vie di commercio della zona e nella storia, ed all’enorme e significativo numero di resti storici e di tracce culturali lasciate dei vari popoli che qui si sono susseguiti. Luciano il greco definì Plovdiv “la più grande e bella città” in Tracia, attualmente si potrebbe dire in Bulgaria, quanto meno per la bellezza. Plovdiv, che un tempo si chiamava Philipopolis, è una delle città più antiche d’Europa; i popoli che la  abitarono sono molti: i Traci, i Romani, i Goti, gli Slavi e gli Ottomani. Le tracce lasciate da  ognuno di questi popoli ha reso Plovidv un vero e proprio museo a cielo aperto! Si trovano quindi esempi di edifici che ripercorrono quasi l’intera storia d’Europa e passeggiare tra le rovine ed i monumenti è un vero e proprio viaggio nel tempo
Trasferimento a Villa Yustina , famosissima cantina .La zona di Plovdiv e’ ricca di storie e tradizioni riguardo al vino : si dice che  I Traci  in questa zone siano stati i primi a trasformare l’uva in vino gia’ circa 5000 anni fa e sono considerati tra i migliori produttori di vino Erodoto ha descritto la Traci tribù guerriera locale con spirito indipendente , che ha intrapreso il difficile compito di essere custodi del santuario di Dioniso La cantina boutique ha una capacità di trattare 300 tonnellate di uve  proprie. Ha un invecchiamento del  vino in una cantina  sotterraneo e può contenere fino a 600 barili .Per garantire la qualità del vino ed del suo invecchiamento ogni anno vengono cambiate 1/3 delle botti in rovere  Sono utilizzare le piu’ moderne tecnologie per garantire sia la qualità che il controllo sul vino prodotto Come prova e il riconoscimento per l’eccellenza del vino il tecnologo di Villa Yustina – ha vinto il “Enologo del 2011” il premio dopo una votazione segreta tra enologi bulgari
Rientro a Sofia e pernottamento

Inizia a Viaggiare con noi …dal 2009 al tuo fianco

Guarda i video sul nostro Canale You Tube

e Seguici su Facebook e Instagram

Ti aspettiamo in Bulgaria

Corri in Agenzia Viaggi